抓实食堂安全管理护航师生饮食健康 ——我校召开校园食品安全月度调度会

发布日期:2026-06-23 13:59:32 来源:朱家角小学

为严格落实上级《2025 学年第二学期期末及暑假工作要求和安排》相关工作部署，压紧压实校园食堂安全管理责任，我校6月22日组织召开食品安全月度调度会议，专题部署期末及暑期食堂各项管理工作。

会议对照上级文件要求明确重点任务：一是做好期末食堂收尾工作，全面开展场地清洁消杀、食材封存；二是利用暑假开展食堂设施设备自查检修、场地修缮，落实油烟管道清洗；三是同步排查食堂电气、消防、特种设备，假期落实断电管控；四是规范生食、大米等食材配送招投标流程，严把食材源头关口；五是抓实开学前食堂验收筹备，8 月下旬开学筹备阶段，对完成修缮、清洗、检修的食堂开展全流程复核验收，核查消杀记录、设备运维台账、食材采购预案，确保 9 月 1 日开学后校园餐饮安全规范有序运营。